Об обеззараживающих свойствах серебра известно с древних времен. В нынешнее время стало весьма популярным приобретение обогащенной ионами серебра воды. О пользе и вреде употребления серебряной воды Единому информационно-издательскому центру КФУ рассказал кандидат химических наук, доцент кафедры высокомолекулярных и элементоорганических соединений Химического института им.А.М. Бутлерова Казанского федерального университета, популяризатор науки Аркадий Курамшин.
Серебро – ковкий, пластичный благородный металл серебристо-белого цвета. На основе серебра (коллоидная форма металла) были созданы известные лекарственные препараты – протаргол и колларгол, однако сейчас они все реже применяются в связи с низкой эффективностью.
Аркадий Курамшин напомнил, что о чудодейственных свойствах серебряной воды было известно еще в древние времена, годы правления самого Александра Македонского, когда при вторжении в Индию рядовых солдат армии сразили желудочно-кишечные расстройства. Лишь самого царя Македонии недуг не настиг в связи с употреблением пищи из серебряной посуды.
Своей активностью серебро обязано ионам, которые могут образоваться при контакте серебряных изделий с водой или пищей. Нужно только помнить, что серебро — металл благородный, и ионы накапливаются очень медленно.
«Действительно, ионы серебра обладают дезинфицирующими свойствами, убивают болезнетворные бактерии и грибки. Ионы серебра проникают в микробную клетку и разрушают ее. Таким образом, происходит обеззараживание воды или пищевого продукта. Что же касается детоксикации организма, то этим занимаются печень и почки», - пояснил доцент КФУ.
Говоря о влиянии ионов серебра на вирусы, химик отметил, что они не оказывают тот же эффект, что и на микробы.
По словам А.Курамшина, содержащая ионы серебра вода в незначительных дозах может демонстрировать пользу для человека, однако, чрезмерное употребление жидкости с серебром может негативно сказаться на здоровье, особенно это касается таких органов как печень и почки, так как серебро – это тяжелый металл. Как известно, тяжелые металлы очень плохо выводятся из организма, имеют свойство накапливаться (постоянное употребление серебра даже в малых дозах может вызвать хроническое заболевание, связанное с повышенным содержанием серебра в организме – аргирию – прим.ред.).
«Людям свойственно выдавать желаемое за действительное. Они приобретают обогащенную серебром воду, уверяя в ее пользе и положительном влиянии на организм. Не стоит сбрасывать со счетов элемент самовнушения», - подчеркнул он.
Доцент Химического института назвал использование серебряных монет в качестве фильтра воды «новомодным малоэффективным явлением».