С приходом устойчивых холодов вопрос, как быстро и безопасно согреться, становится особенно актуальным. Многие интуитивно тянутся к чашке с горячим, но далеко не все напитки одинаково полезны в морозную погоду. О том, что действительно поможет поддержать терморегуляцию и не навредит здоровью, рассказал гастроэнтеролог Университетской клиники Казанского федерального университета Айрат Зиятдинов.

Зимой организм человека сталкивается с повышенной нагрузкой, связанной с необходимостью поддерживать постоянную внутреннюю температуру. В помощи организму в этом деле, помимо теплой одежды, критически важную роль играет и правильное питание, в том числе употребление подходящих жидкостей.

«В холодную погоду для согревания тела оптимальным выбором являются теплые и горячие напитки. Они выполняют двойную функцию – не только способствуют поддержанию комфортной температуры изнутри, но и часто обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и микроэлементами, что особенно важно в сезон простуд», – прокомментировал Айрат Зиятдинов.

Эксперт выделил несколько ключевых категорий напитков, которые в условиях низких температур наиболее полезны. Первое место занимают горячие чаи.

«Зеленый чай содержит ценные антиоксиданты, которые благотворно влияют на организм в целом, поддерживая его защитные функции. Для усиления согревающего эффекта и дополнительного укрепления иммунитета можно добавлять натуральные усилители, такие как лимон, мед, имбирь или пряности вроде гвоздики и корицы. Такой напиток работает как комплексное средство – согревает, тонизирует и дает витаминную поддержку», – объяснил специалист.

Следующая категория – кофе. Он известен своей способностью стимулировать кровообращение, что также помогает кратковременно согреться.

«Кофе, в отличие от многих чаев, обладает выраженным диуретическим эффектом и сильным воздействием на сердечно-сосудистую систему. Его употребление в холод следует разумно ограничивать, не делая основным источником тепла. Одна-две чашки в день – приемлемая норма», – предупредил гастроэнтеролог.

Отдельную категорию составляют какао и горячий шоколад. Они способствуют выработке «гормонов радости», таких как серотонин, что помогает бороться с зимней хандрой и просто поднимает настроение в пасмурный холодный день.

Особое внимание врач уделяет горячим бульонам: куриному, овощному, говяжьему.

«Бульоны обладают выраженным согревающим эффектом и одновременно являются источниками легкоусвояемых питательных веществ: коллагена, микроэлементов, аминокислот. Они служат для организма важными энергоносителями, дают чувство сытости и прекрасно восстанавливают силы», – рассказал А. Зиятдинов.

Не стоит забывать и о классическом теплом молоке, особенно в комбинации с медом. Этот напиток обладает мягким согревающим свойством, успокаивает нервную систему и может способствовать улучшению сна, что крайне важно для полноценного восстановления организма зимой. 

Одна из важнейших рекомендаций специалиста – не употреблять алкогольные напитки для согревания на морозе.

«Алкоголь вызывает быстрое расширение периферических кровеносных сосудов, особенно расположенных на поверхности кожи. Кровь приливает к коже, и рецепторы фиксируют повышение температуры, человеку субъективно становится тепло. Но на самом деле организм не согревается, он начинает активно отдавать свое собственное тепло в окружающую среду. Насыщенная теплом кровь буквально остывает на морозе, проходя через расширенные поверхностные сосуды», – предупредил гастроэнтеролог.

К сосудистому эффекту добавляется еще один негативный фактор – обезвоживание.

«Алкоголь обладает выраженным мочегонным эффектом, что в условиях холода лишь усугубляет ситуацию. Потеря жидкости сгущает кровь, ухудшает терморегуляцию и общее состояние», – объяснил врач.

Самый коварный аспект – воздействие на центральную нервную систему.

«Алкоголь притупляет чувствительность, в том числе и к холоду. Это создает обманчивое и чрезвычайно опасное впечатление согревания, тогда как на самом деле просто снижается адекватное восприятие низкой температуры. В таком состоянии очень легко получить тяжелое переохлаждение, последствия которого могут быть самыми серьезными. Помните, что истинное тепло дает не кратковременный сосудистый эффект, а постепенное и устойчивое поддержание энергетического баланса и водно-солевого обмена. Будьте здоровы и берегите себя!» – резюмировал Айрат Зиятдинов.

При частичной или полной перепечатке материала, а также цитировании необходимо ссылаться на пресс-службу КФУ.