Сегодня в ИА «Татар-информ» прошла конференция, посвященная профилактике отравлений грибами. Гостями мероприятия стали миколог, старший преподаватель кафедры общей экологии Института экологии и природопользования Казанского федерального университета Ким Потапов и главный токсиколог Минздрава РТ Алия Насибуллина.

По словам экспертов, из-за благоприятных погодных условий сезон грибов в этом году выдался хорошим. Чтобы сократить вероятность отравлений, не стоит забывать о соблюдении рекомендаций специалистов.

«В лесах очень много как съедобных, так и ядовитых грибов. Наиболее опасна бледная поганка, о которой мы ежегодно говорим. По незнанию ее принимают за шампиньон или зеленую сыроежку. Свинушка тонкая - также довольно коварный гриб, который может привести к долгосрочному лечению и тяжелым последствиям», - отметил миколог Ким Потапов.

Самыми опасными грибами на данный момент являются бледная поганка и галерина, которые содержат опасные для жизни токсины.

«После употребления данных грибов у человека молниеносно поражается печень. Через 6-8 часов начинается рвота, жидкий стул, появляется слабость. Если вовремя обратиться за медицинской помощью, можно исключить летальный исход», - рассказала токсиколог Алия Насибуллина.

В республике в последнее время было три случая отравления грибами. По словам токсиколога, самой опасной является ситуация, когда пациент сам не знает, какие грибы он употреблял и где именно они были собраны.

«Есть категория людей, которые, даже зная о своих заболеваниях, связанных с желудочно-кишечным трактом (гастрит или язва), все равно продолжают употреблять грибы. Для них опасность представляют даже съедобные грибы», - добавила А.Насибуллина.

В любом случае, при проявлениях первых симптомов отравления необходимо принимать безотлагательные меры: выпить большое количество воды, около 2-3 литров, принять активированный угол и вызвать врача.  

«Самое простое, но в то же время главное, правило: собирать грибы, в которых вы максимально уверены. Нужно знать, что существует много грибов. Только в Татарстане их около 1700 видов. Условно съедобные нуждаются в обязательной термической обработке, следует всегда помнить об этом. К этой категории относятся осенние опята, но, опять же, их около 5-6 видов по степени ядовитости. В свежем виде они могут вызвать отравление слабой или средней тяжести», - считает эксперт КФУ К.Потапов.

В заключение главный токсиколог Минздрава РТ Алия Насибуллина отметила, что в Татарстане участились случаи употребления настоек из ядовитых грибов для лечения различных заболеваний. Она настоятельно рекомендует не верить в чудодейственные свойства таких настоек, а для прохождения лечения обращаться в профессиональные медицинские учреждения.