В сети не умолкают разговоры о ферритине – показателе запасов железа в организме. Измерение и сравнение с другими результатов этого показателя стали стихийным трендом. Считается, что чем выше уровень ферритина, тем здоровее и энергичнее человек. Так ли это, спросили у заведующей 1-м терапевтическим отделением Университетской клиники Казанского федерального университета Ильсеяр Шафигуллиной.

Ферритином называют белок, участвующий в накоплении железа внутри клеток. Если в организме 3-4 грамма этого элемента в норме, то лишь около 35 миллиграмм содержится в плазме, отметила врач. Остальное железо депонируется во внутриклеточных запасах, где 27 процентов – именно в ферритине, который содержится во всех тканях, но в наибольшем количестве – в печени, селезенке и костном мозге, указала Ильсеяр Шафигуллина.

«Ферритин воспринимается нами как основной индикатор запасов железа в организме. Учитывая, что железо – основной компонент гемоглобина и совершенно жизненно необходимый элемент для организма, ферритин действительно играет большую роль», – пояснила эксперт КФУ.

Есть мнение, что уровень этого белка напрямую влияет на качество жизни, а именно на силу, энергию, настроение. Чем выше показатель, тем лучше. Врач униклиники ответила следующее:

«Низкий уровень ферритина однозначно воспринимается как маркер железодефицитной анемии. Нормальные показатели ферритина достоверно этот диагноз исключают. А вот высокий уровень может возникать при переизбытке элемента в организме, что вызывает конкретное заболевание, называемое гемохроматозом. Это достаточно опасная болезнь, когда накопление железа избыточно, например в печени, селезенке. Кроме того, высокие значения ферритина возникают при опухолях, воспалительных заболеваниях, и это требует дополнительного обследования».

Норма зависит от возраста и пола, отметила Шафигуллина. У взрослых мужчин – примерно 20-250 нанограмм на миллилитр, у женщин – 10-120 (некоторые лаборатории расширяют диапазон до 150).

«Кроме того, можно говорить о формулах-ориентирах. Для взрослого минимальный уровень ферритина можно считать примерно равным весу человека. Оптимальный индивидуальный рассчитывается по формуле вес плюс 70 нанограмм на миллилитр. Говоря о женщинах репродуктивного возраста, для планирования беременности, поддержания хорошего самочувствия лучше иметь ферритин не ниже 60, оптимально – 70-95», – рассказала завотделением.

Дефицит восполняется препаратами строго под наблюдением врача и с регулярной сдачей анализа во избежание избытка железа, что опасно. Поддерживать уровень в норме можно с помощью питания.

«В рационе должно быть гемовое железо – это красное мясо, печень говяжья, морепродукты, рыба и птица. Более того, растительные белки – гречка, чечевица, бобовые, семечки, кунжут, сухофрукты. В этих продуктах полезное железо. Усилителями усвоения элемента считается витамин C, поэтому сочетание железосодержащей пищи и цитрусовых, например шиповника, ягод, – это, конечно, оптимальная диета, – порекомендовала И. Шафигуллина. – Нужно избегать одновременного приема железосодержащих продуктов с молочными, а также с крепким кофе, отрубями. Железо и кальций – антагонисты, последний затрудняет усвоение железа».

Терапевт добавила, что на моментальный результат рассчитывать не стоит, настраивайтесь на длительное лечение.

«В суточном рационе содержится примерно 15-20 миллиграмм железа, из них организмом усваивается только 10 процентов. Плюс к этому взрослый человек за сутки теряет около 1 миллиграмма, что физиологично. Процесс усвоения и потери как бы заложен, и организм даже контролирует переизбыток усвоения железа из пищи», – сообщила пресс-службе вуза эксперт.

По словам Ильсеяр Шафигуллиной, причин, по которым уровень ферритина может падать, всего несколько:

«Первая – повышенные потери вследствие кровотечений: желудочно-кишечные, обильные менструации и так далее. Вторая – повышенный расход элемента ввиду опухолей, воспалительных и паразитарных заболеваний. Третья – недостаточное поступление железа, когда человек придерживается питания с уклоном на вегетарианство, то есть недостаточно потребляет гемовое железо – это мясные продукты, особенно красное мясо и печень говяжья. Или нарушение всасывания железа из пищи в желудочно-кишечном тракте вследствие заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, затрудняющих физиологическое усвоение белка».

Ранее врач рассказала, как авиаперелеты влияют на здоровье.

При частичной или полной перепечатке материала, а также цитировании необходимо ссылаться на пресс-службу КФУ.