Младший научный сотрудник НИЛ «Агробиоинженерия» Института фундаментальной медицины и биологии Казанского федерального университета Гузель Лутфуллина получила 1 миллион рублей на развитие своей бизнес-идеи.

Ее проект «Разработка препарата на основе бациллярных антимикробных липопептидов для модуляции кишечной микробиоты и профилактики инфекций сельскохозяйственных птиц» победил в конкурсе «Студенческий стартап» федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».

«Во всем мире птицеводство является одним из самых быстрорастущих секторов животноводства. Использование антибиотиков-стимуляторов роста, обеспечивающих защиту сельскохозяйственных птиц от болезней и их продуктивность, в птицеводстве запрещено из-за их потенциально вредного воздействия на кишечную микробиоту, а также развития устойчивых к ним микроорганизмов. В связи с этим возникла необходимость поиска альтернативной замены кормовым антибиотикам», – сказала Гузель Лутфуллина об актуальности своей разработки.

Созданием препарата на основе активных штаммов рода бактерий Bacillus молодой ученый занимается под руководством профессора кафедры микробиологии ИФМиБ Айслу Мардановой совместно с сотрудниками этой кафедры и НИЛ «Агробиоинженерия».

«Сейчас в птицеводстве все более широкое применение находят различные препараты на основе активных штаммов Bacillus, которые являются продуцентами огромного количества метаболитов, активно подавляют рост патогенных и условно-патогенных бактерий, влияют на здоровье кишечника, улучшают усвояемость питательных веществ и морфологическую структуру кишечника птиц, увеличивают скорость роста. Высокую антагонистическую активность Bacillus связывают со способностью синтезировать широкий спектр нерибосомальных антимикробных липопептидов: сурфактина, итурина, фенгицина, полимиксина, курстакина, активных в отношении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, также перспективных как биологические поверхностно-активные вещества», – пояснила Г.Лутфуллина.

Проект молодого микробиолога направлен на исследование влияния антимикробных липопептидов пробиотических штаммов Bacillus на формирование микробиоты слепого кишечника и иммунного статуса цыплят-бройлеров.

«Полученный грант позволит создать опытный образец препарата, а также получить новые данные о роли липопептидов в пробиотическом потенциале Bacillus. Они необходимы, чтобы определить потенциал использования антимикробных липопептидов Bacillus в качестве профилактических добавок в птицеводстве», – сообщила младший научный сотрудник.

Она пояснила, каким преимуществом обладает новый препарат по сравнению с подобным.

«Отечественный препарат "Полимиксин М" (действующее вещество – полимиксин) подавляет рост грамотрицательных бактерий. Его применяют при диспепсии, гастроэнтеритах, энтероколитах, пуллорозе птиц. Преимущество разрабатываемого нами препарата на основе бациллярных липопептидов в том, что он будет подавлять рост широкого спектра грамотрицательных и грамположительных патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, возбудителей микотоксикозов, а также модулировать кишечную микробиоту и предупреждать развитие кишечных инфекций сельскохозяйственных птиц», – проинформировала Гузель.

Биолог отметила, что исследованием антимикробных липопептидов пробиотических штаммов Bacillus она занимается с 2016 года, результаты ее научных изысканий представлены в статьях, опубликованных в отечественных и зарубежных журналах. Кроме того, научная группа, в составе которой она работает, получила два патента.